La Maison Joanto « Petit Jean » en basque est depuis 2019 une histoire de famille. Jean-Martin Etcheverry, enfant de Briscous épaulé par sa femme Monique, et ses deux fils Pierre et Vincent, réalise un rêve avec ce restaurant. Jean-Martin souhaite par dessus tout que ce lieu soit un lieu de vie.
Travailler avec des producteurs locaux est la volonté de la Maison Joanto. La carte change régulièrement afin de respecter la saisonnalité et la qualité des produits.
Midi
Mercredi – Dimanche
12h00 – 13h30
Soir
Jeudi – Samedi
19h30 – 21h00
Chemin du Village, Briscous
Téléphone
05 59 20 27 70
Mail
maisonjoanto2@gmail.com